Logo 220v
DOMU RECEPTY ŠACHY HUDBA MATIKA A FYZIKA FOTKY VŠEMOŽNÉ ROZLIČNOSTI LINX Left menu

۞  Zapečené papriky plněné balkánským sýrem

 

4 porce

 

4 větší papriky (červené, žluté)

400 g balkánského sýru

2 střední cibule

4 stroužky česneku

1/2 šálku jemně sekané petrželky

1/2 šálku olivového oleje

sůl

pepř

 

Papriky rozpůlíme a očistíme, osolíme, opepříme, pokapeme olivovým olejem a necháme alespoň hodinu odležet. Cibuli, česnek a petrželku nasekáme velmi najemno a řádně promícháme s nastrouhaným balkánským sýrem, pepřem a olivovým olejem (směs již nesolíme, protože balkánský sýr je dost slaný sám o sobě). Tuto směs necháme odležet v ledničce alespoň 30 minut.

Směsí naplníme papriky a pečeme v troubě na 220°C asi 45 minut. Podáváme teplé nejlépe se světlým pečivem nebo s rýží.