Logo 220v
DOMU RECEPTY ŠACHY HUDBA MATIKA A FYZIKA FOTKY VŠEMOŽNÉ ROZLIČNOSTI LINX Left menu

۞ Uzená pečeně na protlaku

1kg uzených plátků krkovičky vložíme do pekáče, přidáme nakrájenou cibulku, česnek, anglickou slaninu. Pečeme přikryté asi 30 minut, mírně podléváme. Jak se začne dělat trochu kůrčička, přidáme jeden velký rajčatový protlak (nebo i více),  trochu sladké papriky, opepříme mírně, přidáme i bobek a necháme ještě probublávat. Doporučení šéfkuchaře - při pečení NESPAT! Hotové maso vyjmeme, omáčku dokořeníme dle chuti ( podle slanosti uzeného). Podáváme s vařeným bramborem.