۞ Dýňová polévka s chilli krutony
Suroviny:
dýně Hokkaido, máslo, cibule, česnek, zázvor, smetana, kari, garam masala, sůl, chilli, houska
Postup:
Na másle zpěníme cibulku, přidáme oloupanpou pokrájenou dýni, podlijeme a vaříme do měkka.
Přidáme koření a rozmixujeme.
Dochutíme česnekem a šťávou ze zázvoru.
V rozpuštěném másle zpěníme trochu chilli a osmažíme krutonky z housky.
Podáváme se lžící sladké smetany.